Tarhana Çorbası Tarifi

tarhana 300x157 - Tarhana Çorbası Tarifi

Tarhana çorbası

Kışın sofralarımızın  vazgeçilmezi ve şifa kaynağı olan tarhana çorbası  tarifi diğer çorbalara göre oldukça basit ve pratik. Kış mevsimi kendini göstermeye başladığına göre sizler için tarhana çorbası tarifini hazırladık, işte tarhana çorbası tarifi, tarhana çorbası nasıl yapılır işte derman niteliğinde olan tarhana çorbası..

Malzemeler

  • 5 çorba kaşığı tarhana
  • 2 çorba kaşığı yağ
  • 1,5 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 fiske pul biber, karabiber, nane, tuz

Tarifi

  • Öncelikle tarhanamızı 2 çay bardağı su ile güzelce karıştıralım.
  • Salça ve yağı orta boyda bir tencereye alarak bir litre su ile kaynatın.
  • ilk adımda su ile erittiğiniz tarhanayı da bu karışımın içine ilave ederek kısık ateşte rengi koyulaşıncaya kadar karıştıralım.
  • Daha sonra ocaktan alıp dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.

Püf noktaları

  • Dibi tutmaması için sürekli olarak karıştırılması gerekir
  • Kıvamını doğru ayarlamalısınız soğudukça katılaşacaktır.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir